Вы здесь: Кулинария » Архив ‘Закуски’ Категория

Домашние хот-доги

  Приготовить хот-дог дома не составит большого труда любой хозяйке. Для этого необходимы такие ингредиенты: 4 сосиски 2 булочки для хот-догов Майонез Кетчуп Горчица 2 огурца маринованных 2 помидорки 50 грамм твердого сыра укроп Если все ингредиенты собраны, можно и приступить к работе. Да, ингредиенты можно заменить или расширить – это на Ваше усмотрение. Огурец, […]

Блюда из цветной капусты

Цветная капуста — очень полезное растение семейства Капустные, которое содержит бета-каротин, фосфор, калий, железо, кальций, витамины Е, В, С, большое количество белка. Имеет различную раскраску: зеленую, фиолетовую, желтую, белую. Широко используется для приготовления разных блюд. Предлагаю приготовить несколько блюд из цветной капусты для Вашей семьи.

Мясные рулетики с картошкой в горшочке

Иногда приходит настроение готовить, но хочется чего-то необычного. Предлагаю приготовить мясные рулетики с картошкой, грибами, тушенные в томатном соусе в глиняном горшочке.. Очень вкусно и необычно. Для блюда потребуется:…

Блинный торт с шампиньонами и куриным филе

Блинный торт с шампиньонами и куриным филе Для начала готовим блины, для этого в мыску вбиваем яйца, муку перемешиваем…Делаем начинку. Куриное филе или окорочка варим, мелко измельчаем. Грибы шампиньоны чистим, моем, нарезаем…

Яичница с ветчиной и помидорами

На сковороде немножко обжариваем на сале нарезанный лук , добавляем и обжариваем нарезаную кубиками и смазанную горчицей ветчину, потом добавляем нарезанные помидоры перемешиваем и…

Рулетик

Сырный рулетик с мясной начинкой – нежный и сочный!Взбиваем яйца. Добавляем во взбитые яйца майонез и еще раз взбиваем. Сыр натираем на терке и добавляем в яичную смесь, перемешиваем.

Печеночные оладьи под сырной шубкой

Печеночные оладьи под сырной шубкой Жареные печеночные оладьи выкладываем на противень, смазываем майонезиком и посыпаем сыром. Ставим противень с оладьями…

Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированные Сочненькая, ароматная и очень вкусная закусочка.

Желе «Ассорти»

Куриное филе залить водой, варить до полу готовности, добавить морковь, сельдерей, лук, лавровый лист, посолить, поперчить – варить все до готовности. Все процедить и бульон отставить. Куриное филе и морковь нарезать по вашему желанию –…

Канапе из анчоусов по-португальски

Канапе из анчоусов по-португальски — изысканная закуска.Жарим круглые гренки. Масло, смешиваем с соусом из анчоусов, смазываем им гренки. Сверху на масло накладываем филе анчоуса, сперва свернув его колечком. Помещаем в середину каперс. Варим в крутую…

Медальоны с перцев

Медальоны с перцев – интересное, вкусное блюдо и легкое в приготовлении! Сперва отварить яйца. Яйца и плавленые сырки измельчить на мелкой терке. В получившуюся массу выдавить чеснок на чеснокодавке, влить майонез, все хорошо перемешать – получился фарш…

Яйца фаршированные сырным кремом

Рецепт для приготовления яиц, фаршированных сырным кремом.Яйца сварить, очистить, разрезать пополам поперек, желтки вынуть. Натереть сыр, перемешатьс желками, сливочным маслом и сметаной. Растереть до однородной массы.

Яичное холодное

Нетрадиционное блюдо — холодное из яиц. Хорошее и вкусное дополнение к супам, бульонам, борщам. Можно использовать как отдельное блюдо.