Ряженка домашняя
Ряженку легко можно приготовить в домашних условиях. Для этого нам пригодится всего лишь: Молоко – 1 л-р Сметана – 200 грамм Молоко кипятим, потом ставим в духовочку и выдерживаем его до получения кремового цвета. Вынимаем из духовочки и оставляем его охлаждаться до 35-ти -40-ка градусов. Добавляем сметану в молоко, хорошенько смесь перемешиваем и оставляем в […]
Жареный картофель
Кто не знает такое блюдо, как жареный картофель? Знают все! Мы тоже будем готовить жареный картофель, но сделаем это как-то необычно, по особенному. Как? Посмотрите на фото, и Вы сразу все поймете. Готовить просто и быстро. Берем картофель, очищаем от кожуры. Можно приготовить и в «мундирах», только перед нарезкой тщательно вымыть. Нарезаем картофель кружочками. […]
Хлебный пирог
Очень вкусный хлебный пирог можно приготовить из следующих ингредиентов: Нарезанный хлеб Масло сливочное Ветчина или колбаса Сыр желтый тертый Соус (по вашему вкусу) Помидор Петрушка Нарезаем хлеб ломтиками, смазываем маслом, и укладываем в форму, как на рисунке. Нарезаем ветчину или колбасу, помидор кружочками, и укладываем между ломтиками хлеба. Поливаем наш пирог соусом, […]
Сметана — источник витамина молодости
Сметана — источник витамина молодости Сметана — это кисломолочный продукт, который наши бабушки традиционно получали путем отстаивания и брожения молока в течение нескольких дней. Затем они аккуратно сметали его верхний слой — отсюда и ее название. Она в Европе называлась «русскими сливками»; причем там ее не умели изготовлять до тех пор, пока не узнали […]
Сливочное масло — польза и вред
Сливочное масло лечит язву и туберкулез, но вредит сердцу и сосудам. Сливочное масло является непременным атрибутом холодильников большинства наших сограждан. Его едят в виде бутербродов на завтрак, добавляют в отварной картофель и разные каши, используют при выпечке пирожков и булочек. Но такое уж ли оно полезно? Нет подвоха для здоровья человека, если она ежедневно […]
Творог в рационе детей
О пользе творога уже многое сказано и написано, но не лишним будет еще раз остановиться на основных моментах. Польза творога кроется в его составе: он является источником таких важных для укрепления зубов и костей микроэлементов, как фосфор, кальций. Молочный белок является «строительным материалом» для ферментов, иммунных тел, клеток, также содержится в белке, чем, по сути, […]
Макароны в сковороде от Петровича
Обычно макароны варят в кипяченой подсоленной воде, потом их полощут… ну и так далее. Я часто макароны готовлю в сковороде, особенно когда мало времени и кушать хочется. И так: Сковороду ставим на огонь, наливаем 30-50 грамм подсолнечного масла. Засыпаем в сковороду 400-500 грамм макарон, сверху солим, посыпаем перчиком, перемешиваем. Немножко поджариваем макароны, чтоб кое-где появились […]
Тушеная картошка от Петровича
Каких только рецептов из картошки нет! Один лучше другого. Я хочу предложить Вам свой рецепт, по которому я иногда готовлю. Хочу сказать, что каких то стандартов у моих рецептов нет, я всегда готовлю из того, что под руку попадет. Это может быть богатый набор продуктов, а может быть и самый минимальный. При нашей сегодняшней жизни всякое […]
Обыкновенное оливье
Как приготовить обыкновенное оливье — Вы посмотрите в этом ролике. Казалось бы ничего сложного. Так оно и есть. Но у каждой хозяйки есть свои фишки, которыми они пользуются. В этом оливье используется майонез домашнего приготовления по рецепту от Петровича. Именно в нем заключается вся фишка этого майонеза. Смотрим видеоролик.
