Вы здесь: Кулинария » Архив ‘Сладкие блюда’ Категория
Торт «Черный лес»
Очень классный вишневый торт «Черный лес», на приготовление которого уходит 2 часа. Ингредиенты для приготовления торта: сахар — 50 гр + 120 гр. вишня (замороженная) без косточек — 400 грамм, вишневый сок (отбираем при перемешивании с сахаром вишен) — 170 мл, сахарная пудра — 6 столовых ложек сливки 35% жирности — 800 мл,
Крем ореховый
Кремы употребляются для украшения тортов, пирожных, кексов и других кондитерских изделий. Если Вы знаете технологию приготовления кремов, дайте волю фантазии и сможете приготовить свой шедевр крема, который будет иметь свой неповторимый вкус. Умело манипулируя различными ингредиентами можно превратить любой торт в произведение искусства. Я предлагаю приготовить ореховый крем и поэксперементировать с ним, придав свой неповторимый […]
Вишневый кекс
Кекс в переводе с английского обозначает пирожное. Однако у нас кексами называют пирожные, в тесто которых добавлены фрукты, ягоды, орехи, цукаты, мармелад или другие ингредиенты. Тесто обычно делают на соде или разрыхлителе. Добавляют много яиц и масла. Если добавляют сухофрукты ( курагу, инжир, чернослив,изюм) то их предварительно замачивают в ликере, коньяке или вине. Для лучшего […]
Дыня с фруктовой начинкой
Дыня — очень полезный для организма фрукт. В ней содержится фолиевая кислота, витамины группы В, микроэлементы и фруктоза, большое количество клетчатки. Дыня имеет очень приятный аромат и вкус. Вообще фрукты очень полезны для организма. Они очень хорошо очищают шлаки и соли, регулируют пищеварение, уничтожают лишний жир. Я предлагаю Вам приготовить очень оригинальное блюдо — дыню, […]
Домашний сникерс
Snickers — в переводе на русский означает батончик с поджаренным арахисом (или фундуком, семечками,карамелью) и покрытый слоем шоколада. Его впервые придумали еще в 1923 году. С тех пор батончики стали очень популярными и разошлись по всему свету благодаря его интенсивной рекламе. Мы Вам предлагаем изготовить подобный батончик в домашних условиях. Уверяю Вас, он получится не […]
Пасха сырая сырная
Праздник пасхи у евреев был установлен Богом в честь выхода евреев из Египта. Слово \»пасха\» означает \»избавление, прехождение\» и означает освобождение от Египетского рабства. Христиане празднуют пасху как избавление человеческого рода через Христа от властвования дьявола, побeду над смертью и дарoвание жизни вечной с Богом. Перед этим праздником делали пасхи, пекли куличи, убирали, мыли, чистили.Говорили […]
Халва подсолнечная
Халва родилась на востоке, в Иране, приблизительно в V веке до н. эры. Оттуда она разошлась по всему Востоку. Халва состоит из таких основных компонентов: мед или сахар и маслянистые плоды или семена: миндаль, грецкие орехи, арахис, семена подсолнечника, семена конопли, кунжута и др. Разнообразных рецептов халвы существует очень много. Мы Вам предлагаем рецепт халвы […]
Мармеладные палочки
Мы очень часто видим в магазинах палочки с разнообразной начинкой. А ведь такие палочки можно без особого труда приготовить дома. Мы Вам предлагаем рецепт таких палочек с мармеладной начинкой. Растираем сахар с яйцами и лимонной цедрой до белой пены, добавляем муку и вымешиваем гладкое тесто. Раскатываем тонким слоем, вырезаем полоски шириной 10 см, ложем на […]
Чешский торт
400 грамм сахара хорошенько растереть с 9 желтками, добавить 200 грамм молотых орехов, просеянные через сито сухари. В крутую пену взбить белки из 9 яиц, добавить к полученной массе и осторожно, но хорошо перемешать. Поместить эту массу в круглую форму(предварительно смазать маслом и посыпать мукой), поставить в разогретую духовку и испечь бисквитный корж. Немного остудить […]
