Цитрусовое пирожное

Кондитерские изделия из сладкого теста небольших размеров называют пирожное. Их обычно начиняют или украшают кремом, цукатами, ягодами, глазурью, и т.д. Я предлагаю Вам приготовить цитрусовое пирожное, или пирожное с цитрусовыми цукатами.

Кондитерские изделия из сладкого теста небольших размеров называют пирожное. Их обычно начиняют или украшают кремом, цукатами, ягодами, глазурью, и т.д. Я предлагаю Вам приготовить цитрусовое пирожное, или пирожное с цитрусовыми цукатами.

Для приготовления цитрусовых пирожных необходимо:

Бисквит — 200 грамм
Сливочное масло — 40 грамм
Сахар — 250 грамм
Сок апельсиновый — 50 грамм
Какао — порошок — 15 грамм
Лимонные цукаты — 15 грамм
Апельсиновые цукаты — 15 грамм
Сахарная пудра — 50 грамм
Ванилин — 2 грамма
Вода — 30 грамм

Готовим пирожные:

Готовим бисквитное тесто, выпекаем его в духовке при температуре 200 градусов приблизительно 20 минут. Полученный бисквит разрезаем на части.
Пропитываем сиропом, украшаем апельсиновыми и лимонными цукатами, посыпае сахарной пудрой. Охлаждаем. Наши пирожные готовы. Подавать охлажденными.

Для сиропа сахар растапливаем в воде, добавляем ванилин, какао, апельсиновый сок, сливочное масло и разогреваем все в водяной бане помешивая.

Приготовте по нашим рецептам:
Кокосовое пирожное украшенное бананами
Пирожное \»Персики\»
Заварное пирожное
Пирожное \»Картошка\»