Пудинг новогодний

Пудинг новогодний можно приготовить на новогодние торжества.
Ванильный пудинг (порошок) размешать в стакане молока. В оставшееся молоко всыпать ванильный сахар, довести до загустения помешивая, влить ликер. В форму для пудинга влить половину молока, положить размороженную смородину, залить остальным молоком,…

Для пудинга необходимы:

Молоко — 1 л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Порошок для пудинга — 2 пакетика
Сахар — 50 грамм
Ликер \»Амаретто\» — 30 грамм
Смородина мороженная — 150 грамм

Для соуса необходимы:

Крохмал — 15 грамм
Варенье ягодное — 50 грамм
Лимонный сок — 10 грамм
Ягоды смородины
Сливки

Ванильный пудинг (порошок) размешать в стакане молока. В оставшееся молоко всыпать ванильный сахар, довести до загустения помешивая, влить ликер. В форму для пудинга влить половину молока, положить размороженную смородину, залить остальным молоком, на 3 часа поставить в холодильник.
Готовим соус. Крохмал развести в стакане холодной воды, добавить варенье и лимонный сок. Закипятить, варить 2 минуты. Полить соусом охлажденный пудинг, украсить смородиной, сливками, листьями мяты.