Без ухи не обходится любая поездка на природу, особенно если отдых планируется возле водоемов. Это рецепт самой простой и распространенной ухи, которую можно приготовить на костре или любом открытом огне.

Готовим кабачки с грибами и помидорамиКабачки нарезаем кружочками, солим, обсыпаем мукой, жарим на сковороде. Грибы прокипятить 5 минут, нарезать обжарить, затем добавить сметанный соус и протушить.

Для тефтелей необходимы: Мясной фарш — 2 кг Рис — 200 грамм Яйца — 15 шт Лук — 10 шт Соль, перец Растительное масло — 500 грамм Для заливки нужны: Томатный сок — 100 грамм Сахар — 1 ч. ложка Лук — 1 шт Готовим тефтели: Отвариваем рис(главное — не переварить!).Режем и жарим лук. Смешиваем […]