Вы здесь: Кулинария » Архив ‘Консервирование’ Категория
Консервированные огурцы
Когда за окном зима, очень приятно поглядывая в окошко на холодную улицу с аппетитом кушать вареную картошечку с хрустящими консервированными огурцами. Но для этого огурцы нужно заготовить летом,и закрыть их в баночки,чтобы зимой с аппетитом употребить.
Мы Вам предлагаем один из таких рецептов консервированных огурцов.
Варенье из тыквы
Из тыквы также можно приготовить очень вкусное и полезное варенье. Для этого нужно взять 3 кг тыквы, очистить от мякоти с семечками и кожуры, порезать на куски. Добавить пропущенные через мясорубку 1 лимон и 2 апельсина, 1 кг сахара. Все ингредиенты смешиваются и варятся на медленном огне как обычное варенье в 2 приема.
Грибы консервированные натуральные
Грибы можно сохранять разными способами. Я Вам предлагаю законсервировать их в литровые или пол-литровые банки для сохранения их на зиму. Для консервирования употребляем шампиньоны, рыжики, белые грибы, подберезовики, подосиновики, опята. Отбираем молодые грибы, размер шляпки у которых не более 5-6 сантиметров. У грибов отрезаем ножки, отступая от шляпки 2-3 сантиметра. Отобранные грибы моем, погрузив их […]
Грибная икра
Грибную икру можно добавлять в разнооразные начинки для пирогов, пиццы,блиннов, конвертов, а также добавлять в супы,борщи,мясные блюда и т.д. Применение ограничено только вашей фантазией ( в пределах допустимого, конечно). Мы же вам предлагаем рецепт заготовки грибной икры на зиму и сохранения её в виде консервирования.
