Вы здесь: Кулинария » Архив ‘Кексы’ Категория
Вишневый кекс
Кекс в переводе с английского обозначает пирожное. Однако у нас кексами называют пирожные, в тесто которых добавлены фрукты, ягоды, орехи, цукаты, мармелад или другие ингредиенты. Тесто обычно делают на соде или разрыхлителе. Добавляют много яиц и масла. Если добавляют сухофрукты ( курагу, инжир, чернослив,изюм) то их предварительно замачивают в ликере, коньяке или вине. Для лучшего […]