Плов – самое популярное блюдо на Кавказе, Ближнем Вотоке, Средней Азии, Турции. В основной состав плова входит рис, лук, мясо, морковь, масло, ну и конечно же вода, соль, приправы. Иногда вместо риса варят горох, пшеницу. В России о плове узнали не так уж давно – в половине ХІХ века. До того из риса готовили в […]