Абрикосовый пирог

Мягкий, ароматный, нежный, очень вкусный пирог нашел в фейсбуке, он мне так понравился, что я не удержался, чтобы его не сохранить для Вас!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сахар-200 гр

Сметана-150 гр

Яйца-3 шт

Сливочное масло-50 гр

Разрыхлитель — 2 ч л

Мука-260 гр

Ванилин

Абрикосы

Приготовление нашего пирога:

Яйца перемешиваем с сахаром

взбиваем минут 6-7

Добавляем сметану,

сливочное масло(растопленное) и перемешиваем.

Далее просеиваем муку, добавляем разрихлитель. Перемешиваем.

Абрикосы нарезаем ломтиками и добавляем в полученное тесто.

Вливаем в форму, застеленную пергаментом, сверху кладем дольки абрикоса и отправляем в духовку при темп-ре 180 С на 40 минут.

Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.

Пирог готов! Можно подавать к столу, к чаепитию.

Приятного аппетита! Готовьте и пусть Вам будет вкусно!