Цитрусовое пирожное

  • 166 просмотров
  • Цитрусовое пирожное

    Кондитерские изделия из сладкого теста небольших размеров называют пирожное. Их обычно начиняют или украшают кремом, цукатами, ягодами, глазурью, и т.д. Я предлагаю Вам приготовить цитрусовое пирожное, или пирожное с цитрусовыми цукатами.

    Цитрусовое пирожное

    Кондитерские изделия из сладкого теста небольших размеров называют пирожное. Их обычно начиняют или украшают кремом, цукатами, ягодами, глазурью, и т.д. Я предлагаю Вам приготовить цитрусовое пирожное, или пирожное с цитрусовыми цукатами.

    Для приготовления цитрусовых пирожных необходимо:

    Бисквит — 200 грамм
    Сливочное масло — 40 грамм
    Сахар — 250 грамм
    Сок апельсиновый — 50 грамм
    Какао — порошок — 15 грамм
    Лимонные цукаты — 15 грамм
    Апельсиновые цукаты — 15 грамм
    Сахарная пудра — 50 грамм
    Ванилин — 2 грамма
    Вода — 30 грамм

    Готовим пирожные:

    Готовим бисквитное тесто, выпекаем его в духовке при температуре 200 градусов приблизительно 20 минут. Полученный бисквит разрезаем на части.
    Пропитываем сиропом, украшаем апельсиновыми и лимонными цукатами, посыпае сахарной пудрой. Охлаждаем. Наши пирожные готовы. Подавать охлажденными.

    Для сиропа сахар растапливаем в воде, добавляем ванилин, какао, апельсиновый сок, сливочное масло и разогреваем все в водяной бане помешивая.

    Приготовте по нашим рецептам:
    Кокосовое пирожное украшенное бананами
    Пирожное \»Персики\»
    Заварное пирожное
    Пирожное \»Картошка\»

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.