Вы здесь: Кулинария » Архив Апрель, 2012
Фасоль с луком
Фасоль очень полезна для организма. Она имеет очищающие свойства, мочегонное, успокаивающее действие. Употребляется при заболеваниях печени, почек, мочевого пузыря, сердечных болезнях. Обладает также диетическими свойствами. Я предлагаю вам приготовить простое и очень полезное блюдо — фасоль с луком.
Вишневый кекс
Кекс в переводе с английского обозначает пирожное. Однако у нас кексами называют пирожные, в тесто которых добавлены фрукты, ягоды, орехи, цукаты, мармелад или другие ингредиенты. Тесто обычно делают на соде или разрыхлителе. Добавляют много яиц и масла. Если добавляют сухофрукты ( курагу, инжир, чернослив,изюм) то их предварительно замачивают в ликере, коньяке или вине. Для лучшего […]
Суп из плавленных сырков
Супы содержат вкусовые и ароматические вещества, которые возбуждают аппетит человека. Эти свойства супам придают специи, которые применяются при их приготовлении (соль, красный и черный прец, лавровый лист, петрушка, укроп, чеснок, лук и другие растения). Важную роль играет и вид употребляемого супа. Хороший вид и прекрасный запах возбуждают аппетит даже тогда, когда Вы даже еще […]
Клубничное мороженое
Известно, что все дети — сладкоежки. И наверное нет таких детей, которые бы не любили мороженое. А разновидностей конечно!) Я Вам предлагаю приготовить клубничное мороженое (или другое, в зависимости от сиропа, который у Вас имеется). Для приготовления клубничного мороженого нам необходимо: Молоко — 400 грамм Сливки — 100 грамм Яичный желток — 6 шт Тертый […]
Пирожки с мясом
Самые простенькие но очень вкусные пирожки с мясом на дрожжевом тесте я предлагаю Вам приготовить к Вашему обеденному столу. Если их приправить чесночком — вообще будет обьедение! Но это на любителя. Для выпечки пирожков нам необходимо: Мука — 800 грамм Сахар — 1 ст. ложка Дрожжи (свежие) — 40 грамм Молоко — 300 грамм Соль […]
Грибы консервированные натуральные
Грибы можно сохранять разными способами. Я Вам предлагаю законсервировать их в литровые или пол-литровые банки для сохранения их на зиму. Для консервирования употребляем шампиньоны, рыжики, белые грибы, подберезовики, подосиновики, опята. Отбираем молодые грибы, размер шляпки у которых не более 5-6 сантиметров. У грибов отрезаем ножки, отступая от шляпки 2-3 сантиметра. Отобранные грибы моем, погрузив их […]
Грибная икра
Грибную икру можно добавлять в разнооразные начинки для пирогов, пиццы,блиннов, конвертов, а также добавлять в супы,борщи,мясные блюда и т.д. Применение ограничено только вашей фантазией ( в пределах допустимого, конечно). Мы же вам предлагаем рецепт заготовки грибной икры на зиму и сохранения её в виде консервирования.
