Кулич

  • 212 просмотров
  • Кулич

    К празднику Пасхи всегда пекут кулич. Он является символом пасхальных праздников, потому его еще и назавают пасхой.
    Хорошенько перемешиваем сахар, дрожжи и сливки. Вбиваем яйца, добавляем масло, цедру лимона. Понемногу добавляем муку и замешиваем тесто до нормальной эластичности, чтобы к рукам не прилипало.

    Кулич

    Состав:

    Масло сливочное — 200 грамм
    Сливки — 200 грамм
    Сахар — 50 грамм
    Яйца — 5 шт
    Дрожжи — 30 грамм
    Цедра лимона — 1 шт
    Мука — до номальной эластичности теста.

    Хорошенько перемешиваем сахар, дрожжи и сливки. Вбиваем яйца, добавляем масло, цедру лимона. Понемногу добавляем муку и замешиваем тесто до нормальной эластичности, чтобы к рукам не прилипало. Предварительно смазанную маслом форму посыпаем сухарями и выкладываем туда тесто. Ждем когда тесто поднимется, и печем в разогретой духовке. Сверху украшаем глазурью, шоколадом. Приятного Вам праздника !

    Оставить комментарий

    Вы должны Войти чтобы оставить комментарий.