Вы здесь: Кулинария » Архив ‘Блюда’ Категория

Грузинские хинкали по-домашнему

Предлагаем Вам приготовить грузинские хинкали по-домашнему. Хинкали — это традиционное грузинское блюдо, имеющее много общего с пильменями или варениками. Оно очень вкусное. Главное — хинкали варится так, чтобы в средине сохоранился бульон, и оболочка из теста осталась целой. В Грузии в хинкали кладут мясо бараниеы или козлятины. Но внашем случае сойдет и свинина или говядина. […]

Куриные наггетсы

Сегодня в супермаркетах очень распространено любимое блюдо взрослых, и особенно детей, под красивым названием «наггетсы». Нельзя сказать, сто оно очень полезное, особенно то, что продается в супермаркетах, да еще и в замороженном виде, и с добавлением эмульгаторов для длительного хранения. Потому лучше его приготовить дома. Будет и дешевле и вкуснее. И не очень вредно для […]

Пирожные «Грибочки».

Пирожные имеют привлекательный вид, очень вкусные, нравятся детям. Ингредиенты для пирожных: Сaхар-песок – 500 грамм Сметана – 200 грамм Яйцо – 1 шт Масло сливочное – 200 грамм Толченые орехи (или мак) – 50 — 100 грамм Мука — 500 грамм Соль – по вкусу Сода — 1 ч. ложечка Готовим грибочки: Тесто: Растираем с […]

Сирні коржі

  СИРНІ КОРЖИКИ за 15 хвилин Інгредієнти: Кефір — 1 склянка. Цукор — 0,5 чайної ложки Сода — 0,5 чайної ложки Сіль — 0,5 чайної ложки . Сир тертий твердий — 1 стакан. Борошно — 2 склянки. Шинка (або сосиски, або ковбаска, терті на тертці) — 1 стакан. Отже, готовимо:

Отбивные

Очень вкусные отбивные у Вас получатся по данному рецепту. Их можно будет подать с любым гарниром: гречкой, макаронами, овсянкой, рисом, или с любыми салатами.Готовим отбывные:Мясо нарезаем тонкими (1 см) ломтиками на отбивные и отбиваем их на доске молотком для отбивных.Для приготовления \»шубки\» для отбивных картофель очищаем о кожуры и натираем на крупной терке. К картофелю […]

Свекольный салат с грибами и орехами

Предлагаю Вам приготовить очень витаминизированное и вкусное блюдо – салат из свекольной икры с грибами и грецкими орехами. Для этого нам понадобятся:Свекла – 500 граммЧеснок – 3-5 долекМаслята маринованные – 200 граммМайонез – 200 граммГрецкие орехи – 10 шт.Готовить так:..

Салат из огурца,апельсина и абрикоса

Простой и очень вкусный салатик с необычными ингредиентами: огурец — апельсин — абрикос. Очень вкусно и орегигально! Рекомендую попробовать. Для этого нам необходимо:…

Плов по-фергански

Плов – самое популярное блюдо на Кавказе, Ближнем Вотоке, Средней Азии, Турции. В основной состав плова входит рис, лук, мясо, морковь, масло, ну и конечно же вода, соль, приправы. Иногда вместо риса варят горох, пшеницу. В России о плове узнали не так уж давно – в половине ХІХ века. До того из риса готовили в […]

Сосиски в тесте

И так, готовим сосиски в тесте. Очень простое, но довольно вкусное блюдо.Ингредиенты (на 10 штук):— 10 сосисок— 40 грамм сливочного масла— 2 чайн. ложки сухих дрожжей— 1 ст. ложка масла растительного— 3 стакана просеянной муки— 0.7 чайной ложки соли— 2 яйца— 250 мл. теплого молока— 2 ч. ложки сахараПриготовление сосисок: Смотреть далее…

Блюда из цветной капусты

Цветная капуста — очень полезное растение семейства Капустные, которое содержит бета-каротин, фосфор, калий, железо, кальций, витамины Е, В, С, большое количество белка. Имеет различную раскраску: зеленую, фиолетовую, желтую, белую. Широко используется для приготовления разных блюд. Предлагаю приготовить несколько блюд из цветной капусты для Вашей семьи.

Шурпа

Шурпа может быть приготовлена из свинины, телятины, баранины, курицы или любого другого мяса. Она готовится долго, хорошо наваривается и получается очень вкусной. Применение специй придает ей просто головокружительный вкус! Я Вам предлагаю рецепт этого неповторимого блюда.

Запеканка с творогом

Существует много разнообразных запеканок, где применяются макароны с разнообразной начинкой. Предлагаю Вам приготовить сладкую макаронную запеканку с творогом. Такая запеканка очень нравится детям, да и взрослые от неё не откажутся. Ингредиенты, необходимые для запеканки: Творог — 500 грамм Сахар — 70 грамм Масло сливочное — 100 грамм Панировочные сухари — 2 ст. ложки Яйца — […]

Рыба жаренная в тесте

Рыба, обжаренная в тесте выглядит очень красиво, иочень вкусная и подойдет к любому столу. Готовят её по разному. Я предлагаю приготовить рыбу по моему рецепту. Обычно я беру хек итли минтай…

Курица в тесте

К гарниру обично подаечся что-нибудь мясное: отбивная, бюфштекс, котлетки, оладьи. Я предлагаю приготовить курицу в тесте. Готовить ее просто:

Свекла тушенная с овощами

Свекла — очень ходовой и полезный продукт, имеющий отличные питательные и лечебные свойства. Свекла оказывает противосклеротическое, спазмолитическое, сосудорасширяющее, успокаивающее действие, выводит избыточную жидкость из организма, снижает и нормирует кровяное давление, снижает холестирин. Очень полезна при печеночных заболеваниях, при ожирениях. Ни один повседневный или празднычный стол не обходится без свеклы. Из свеклы можно приготовить большое количество […]